Endlich habe ich mich mal an ein Focaccia-Rezept rangewagt. War gar nicht so schwer, nur schnell ging es nicht gerade. Der Teig ist allerding herrlich geworden: crosse, knackige Kruste, weiches, luftiges, saftiges, Innen. Mjammi
So sah das ganze vor dem Backen aus:
Und danach so:
Das Rezept findet ihr hier: Focaccia – die kleine Schwester der Pizza – Pizzawuerstel